シチリアの田園地帯にあるオーガニックとサスティナブルにこだわる農園ホテル。ここには広大なブドウ畑と自家菜園、柑橘系の果物の豊富な庭園があり、自然がゲストとの交流をもたらしてくれます。

ここで美味しいワインとオーガニック料理に浸ってみませんか。 わずか12部屋の小さな宿泊施設は昔ながらの建物を改装し、ゲストを暖かくむかえてくれる家族経営の農園ホテルです。

4000平方メートル以上のオーガニックガーデンで美味しい滞在

シチリア島南東部の絵のように美しい丘陵地帯に浸り、ブドウ畑と何世紀も前のオリーブ畑に囲まれ、色とりどりの果樹と香りのよい花畑に囲まれた農園ホテル。自家菜園には野菜をはじめ芳香性のハーブが茂っており、勿論ホテルでの食事は愛情たっぷりの自家菜園から作っています。

一年中野菜やハーブを栽培し、摘みたて野菜はあっという間にキッチンを埋め尽くし、シチリア伝統料理をゲストに提供してくれます。事前予約で可愛らしいバスケットにピクニックランチを用意してくれます。ぶどう畑に囲まれながらいただくピクニックランチは普段のイタリア旅行では味わえない貴重な体験。一味違ったイタリアの旅、最高のおもてなしです。自家製オリーブオイルをたっぷりかけて自然の恵みを沢山いただく！なんとも贅沢な時間になることでしょう。

柑橘類の木に囲まれたプール

イタリア流で夕暮れはプールサイドで食前酒のワインとおつまみをいただき夕食へ。

伝統を感じさせてくれる客室

かつて農民が住んでいた田舎の家や環境を復活させ、当時の魅力を遺し快適な滞在に変えるように設計された保守的な修復プロジェクトの結果です。オリジナルの建築材料である壁の石は、時間と伝統が染み込んだ物語のプロットになります。

鳥のさえずりとそよ風のささやきだけを感じてもらえるよう部屋にはテレビもミニバーもありません。
エネルギーはソーラーパネルとサーマルパネルで自然に生成され、自然への影響とCO2生成を削減します。
むき出しの木製の梁のある天井、モダンな色の上質な布地と組み合わされたオリジナルの家具要素、テラコッタの床、アンティークのセメントタイル、建設と家具のすべての要素は、アイデンティティの維持と自然との共生に生きるように設計された場所の本質を高めることができるバランスの保護のための調査と研究の結果です。ゲストルームは全室違ったタイプ。